Hladna predjela
Kiflice s kiselom pavlakom
Ingredients:
» 600 g mekog brašna
» 1 kašičica soli
» 1 kašičica šećera
» 200 g MEGGLE kisele pavlake
» 200 ml MEGGLE toplog mleka
» 1 kesica praška za pecivo
» 1 kesica instant suvog kvasca
» 100 ml ulja
» 1 žumance
» susam, mak ili kim
Preparation:
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ulje i kiselu pavlaku pa sve dobro izmešajte. Posebno pomešajte toplo mleko, suvi kvasac i kašičicu šećera pa dodajte u smesu od brašna. Zamesite glatko testo i podelite ga na 4 dela. Razvucite testo oklagijom na debljinu od 1/2 cm. Nakon toga izrežite testo na trouglove i oblikujte kiflice. Složite ih na nauljen pleh i ostavite na toplom mestu oko 15 minuta. Za to vreme zagrejte rernu na 180°C. Kiflice premažite žumancem i pospite susamom, kimom ili makom.
Print recipe
MEGGLE products used in recipe
